Mål 155. Livsmedel - specifik klimatpåverkan

Indikator SE. 12. 4

Nyckeltalet beskriver det genomsnittliga utsläppet av växthusgaser som orsakas av kommunens livsmedelsinköp uttryckt som kg CO2-ekvivalenter per kg inköpt livsmedel. Nyckeltalet är inte beroende av den totala mängden livsmedel som köps, d.v.s. nyckeltalet är oberoende av att kommunen växer.

Diagram
Tabell
Jämför

Specifik klimatpåverkan till följd av kommunal livsmedelsanvändning (kg CO2-ekvivalenter per kg inköpt livsmedel)

Välj livsmedel - klimatpåverkan
Rad-id	Mätområde	Datum	Värde (kg CO2-ekv/kg livsmedel)
0	Totalt	2015	2,2
1	Totalt	2016	2,2
2	Totalt	2017	2,2
3	Totalt	2018	2,1
4	Totalt	2019	2,1
5	Kött	2015	10,7
6	Kött	2016	10,7
7	Kött	2017	10,5
8	Kött	2018	10,2
9	Kött	2019	10,2
10	Mejeriprodukter	2015	1,8
11	Mejeriprodukter	2016	1,8
12	Mejeriprodukter	2017	1,8
13	Mejeriprodukter	2018	1,8
14	Mejeriprodukter	2019	1,9
15	Fisk och skaldjur	2015	2,7
16	Fisk och skaldjur	2016	2,9
17	Fisk och skaldjur	2017	2,9
18	Fisk och skaldjur	2018	2,9
19	Fisk och skaldjur	2019	3,0
20	Grönsaker, rotfrukter och svamp	2015	0,5
21	Grönsaker, rotfrukter och svamp	2016	0,6
22	Grönsaker, rotfrukter och svamp	2017	0,6
23	Grönsaker, rotfrukter och svamp	2018	0,5
24	Grönsaker, rotfrukter och svamp	2019	0,5
25	Spannmål och spannmålsprodukter	2015	1,1
26	Spannmål och spannmålsprodukter	2016	1,1
27	Spannmål och spannmålsprodukter	2017	1,1
28	Spannmål och spannmålsprodukter	2018	1,0
29	Spannmål och spannmålsprodukter	2019	1,0
30	Övrigt	2015	1,1
31	Övrigt	2016	1,1
32	Övrigt	2017	1,2
33	Övrigt	2018	1,2
34	Övrigt	2019	1,2

Exportera data till Excel

Kommentar

Det är svårt att göra riktiga beräkningar av detta slag. Nyckeltalet baseras på tillgänglig beräkningsmetod i det livsmedelsprogram som används för uppföljning av kommunens avrop av livsmedel. Dessa beräkningar förbättras löpande av programleverantören.