Mål 156: Matsvinnet i kommunen ska minska. Det gäller både kökssvinn, serveringssvinn och tallrikssvinn. Målvärdet är att det sammanlagda svinnet per serverad portion ska uppgå till max 25 gram.
Matsvinn per gäst
- Diagram
- Tabell
Rad-id | Datum | Värde (gram) |
---|---|---|
0 |
Sep-2024 |
66 |
1 |
Oct-2024 |
63 |
2 |
Nov-2024 |
52 |
3 |
Dec-2024 |
54 |
4 |
Jan-2025 |
49 |
5 |
Feb-2025 |
56 |
6 |
Mar-2025 |
52 |
Datakälla: Jönköpings kommun