Mål 156: Matsvinnet i kommunen ska minska. Det gäller både kökssvinn, serveringssvinn och tallrikssvinn. Målvärdet är att det sammanlagda svinnet per serverad portion ska uppgå till max 25 gram.
Matsvinn per gäst
- Diagram
- Tabell
| Rad-id | Datum | Värde (gram) |
|---|---|---|
|
0 |
Dec-2024 |
46,6 |
|
1 |
Mar-2025 |
46 |
|
2 |
Jun-2025 |
55,7 |
|
3 |
Sep-2025 |
47,6 |
|
4 |
Dec-2025 |
46,6 |
|
5 |
Mar-2026 |
46 |
Datakälla: Jönköpings kommun
Hållbarometern